Dopo delizia di fiori, erbe delle dolomiti è dedicato ancora ai meravigliosi prodotti di Fabiola, la signora dei fiori che domenica scorsa, malgrado il tempaccio ho incontrato a Mel in occasione di Radicele, fiera tradizionale dedicata alle erbe spontanee.
Fabiola, è titolare di una azienda agricola situata in una delle più belle zone della Val Belluna, coltiva e raccoglie manualmente erbe e fiori che poi vengono essiccati con metodi naturali.
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Tra i miei acquisti speciali una scorta di monarda didyma, quei fiori rosso scuro dal profumo simile al bergamotto, che sono indispensabili per preparare gustose tisane e colorare verdi insalate. Ma al primo posto ci metto l'azzeccato cuscino rilassante gonfio di melissa officinalis.
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