250 g di riso integrale Venus
10 pomodori essiccati
3 cetrioli
rosmarino fresco tagliuzzato
paprika dolce
olio evo
...
Lavare il riso in acqua corrente e poi cuocerlo a pentola scoperta per circa 40 minuti in abbondante acqua, leggermente salata.
Aggiungere ai chicchi profumati una volta raffreddati, i pomodori e i cetrioli a pezzetti.
Condire con olio evo, rosmarino tagliuzzato e paprika dolce.
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Ecco... ;;) pronta la mia meravigliosa insalata di riso Venus!
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