Nidi rigogliosi

patate

finocchi

piselli

semi di finocchio selvatico

sale & pepe

olio evo

...

Ciascun nido è così composto:

uno strato di patata, uno di finocchi e uno di piselli.

Il tutto moltiplicato per due.

Le patate e i piselli sono cotte al vapore.

 I finocchi saltati in padella con un pizzico di semi di finocchio selvatico, sale, pepe e olio evo.