barberatokyo

lunedì 2 aprile 2012

Rucola, semi di girasole e penne rigate


Penne rigate 
ovvero pasta di grano duro e quinoa
rucola
semi di girasole
spicchio d'aglio
peperoncino
olio evo
sale


In una padella scaldare un filo d'olio evo con uno spicchio d'aglio, del peperoncino
 e una bella manciata di semi di girasole, precedentemente macinati.
Unire unicamente mezzo mestolino d'acqua della pasta in cottura e poi togliere dal fuoco.
Versare le penne al dente nel condimento e Bon appetit !

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