3 P x 30 gg = 90 P
1P = 200 gr
90 P = 18 kg
18 kg x 2 (dia & Zzouro)
=
:)] Pronto signor Pero...
1/2 lt di latte di riso
60 gr farina di riso
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
3 chiodi di garofano (o altro aroma a piacere)
mentuccia
2 pere
cannella
fiocchi di miglio
In un tegamino ponete le pere tagliate a dadini, una spolverata di zucchero di canna e la cannella.
Lasciate cuocere a fuoco basso un tantino, finché le pere diventano morbide, eventualmente un giro di minipimer può risultar utile.
In una pentola sciogliete la farina di riso in poco latte, aggiungete lo sciroppo d'acero e il resto di latte. Portate il tutto ad ebollizione mescolando continuamente.
Togliete dal fuoco e aggiungete la purea di pere, mescolate bene e poi distribuite il composto in 4 ciotoline. Basterà tenerle un paio d'ore in frigorifero e poi al momento di servire capovolgere il budino su un piattino, aggiungere una spruzzata di fiocchi di miglio, la mentuccia e i chiodi di garofano.
Oddio quelle pere meravigliose le mangierei a morsi non resisterei e non so se riuscirei a fare il dolcetto XD
RispondiElimina