Bietole
olio evo
aglio
peperoncino
limone
sale
...
Nel wok scaldare un filo d'olio extra vergine d'oliva con uno spicchio d'aglio e peperoncino.
Aggiungere le bietole, aggiustare di sale e spremerci sopra abbondante succo di limone, quindi mettere il coperchio e terminare la cottura a fuoco medio per qualche minuto.
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