mercoledì 30 luglio 2014
sabato 26 luglio 2014
Tu pomodoro
mela dell'Amore
pomodorino, pomodoruccio, pomodoretto caruccio… pomodoraccio macho.
Meglio identificato come Solanum lycopersicum.
Auuuuuuu !
Oh, lupo…che nome buffo
ti hanno appioppato.
Sei così rosso, maturo e robusto
ma direi pure schietto e di buongusto.
Bel pomodorone
vien voglia di mangiarti
un giorno si e l'altro pure
ho scritto questo per te con tanto Amore.
pomodori
miglio decorticato
capperi sotto sale
germe di grano
origano
germe di grano
origano
basilico
E' indispensabile che tutti gli esseri e tutti i popoli saggi della terra
capiscano che pane e pomodoro è un
paesaggio fondamentale dell'alimentazione umana …
Non fate la guerra ma pane e pomodoro… Ovunque e sempre.
MONTALBÀN, Manuel Vàzquez, Ricette immorali.
lunedì 21 luglio 2014
Col fiorràncio non c'è noia in nessun piatto...
fette di melanzana
zucchine
germe di grano
petali di calendula
olio di semi di canapa sativa
una grattugiata di semi di lino
sale
Arrostire leggermente le fette di melanzana.
Tagliare a dadini le zucchine e saltarle in padella qualche minuto con un filo d'olio.
A fuoco spento aggiungere petali di calendula, germe di grano e sale q.b.
A fuoco spento aggiungere petali di calendula, germe di grano e sale q.b.
Con l'aiuto di un coppapasta iniziare a formare degli strati, prima con una fetta di melanzana e poi aggiungendo una cucchiaiata di zucchine, continuare così per almeno 3 strati.
Guarnire con petali di calendula, una grattugiata di semi di lino e un filo d'olio di canapa sativa.
Guarnire con petali di calendula, una grattugiata di semi di lino e un filo d'olio di canapa sativa.
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