barberatokyo

venerdì 21 dicembre 2012

Cuori di barBeratoKyo


Mai fatti tanti biscotti a forma di cuore come in questo ultimo mese. 
Tante improvvisazioni
ovvero
anche se la ricetta vola via, l'idea non scompare.
...
Qualche ingrediente speciale
ovvero
anche se la madre di tutti i semi (quinoa) ha trasformato una volta i miei biscotti 
in "ceramica", padre farro e fratello riso hanno riscattato numerosi frollini.
...
Per lo più dosi e misure in balia dell'occhio-bilancia
ovvero
anche se la differenza tra lordo e netto uguale tara non si discute, usare il metodo 
a occhio e croce è curioso, divertente... elegantemente astratto.

Peace
Love
and
Vegetable

2 commenti:

  1. Il metodo a occhio e croce è davvero elegantemente astratto! Sembrano davvero molto invitanti! Buon Anno Nuovo!

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  2. :) grazie e Buon Anno Nuovo anche a te.

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