barberatokyo

lunedì 28 dicembre 2009

Guacamole per due



     Guacamole
1   Avocado ben maturo
4   Pomodorini sodi e maturi
¼  Cipolla piccola
1   Aglio, spicchio
      Sale
      Peperoncino
     Coriandolo
½  Limone 
1) Eliminata la buccia dell’avocado, ho frullato la polpa con il Minipimer.
   2) Aggiungendo la cipolla e l’aglio ben “triturati” ho mescolato assieme i
       pomodorini tagliuzzati, sale, peperoncino, coriandolo e il ½ limone.
   
3) Quest’antipasto è stato divorato con 125gr. di tortilla chips, dopo una lezione di STEP…

1 commenti:

  1. mmmmhhhh,buono il guacamole!Belle le foto, :-) Stai diventando sempre piu' esperta...

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